Tenbi Junmai Ginjo (Hiate) 天美 純米吟醸(火当)

 4,000

12 in stock

Description

Tenbi’s standard sake

All sake rice used is “Yamada Nishiki”.

We aim to create a sake with a mild and refreshing aroma, soft sweetness and acidity like white grapes, and freshness reminiscent of citrus fruits, which goes well with meals.

[Taste]
When first opened, it has a fresh and juicy taste with carbon dioxide.
After the third day after opening, the gas will escape and the mellow taste will come together, so please enjoy the change in taste after opening.

天美の定番酒

酒米は、全量「山田錦」を使用しています。

穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。

【味わい】
開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ&ジューシーな味わい。
開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいがまとまってきますので、開栓後の味わいの変化もお楽しみください。

Additional information

Rice polish rate 精米步合

60%

Volume 容量

720ml

Alcohol % アルコール度

15%