Description
This is an authentic sparkling sake that has been designed to retain the flavor of Japanese sake and reduce excessive sweetness.
The fine bubbles create a pleasant and refreshing feeling, making it a great first drink or to enjoy with a meal.
Serve chilled in a champagne glass or similar.
-Handling Precautions-
Shaking the container may cause it to spray.
When opening, do not shake the bottle, but tighten and loosen the cap repeatedly to fully release the gas pressure before opening.
[Awards]
– International Sake Challenge 2024 Sparkling Sake Category [Best Sparkling Sake] [Gold Award]
– Delicious Sake in a Wine Glass Award 2023 [Gold Award]
– Oriental Sake Awards 2022 [Bronze Award]
– International Wine Challenge 2022 Sparkling Category [Commend]
– Feminalise World Wine Competition 2022 Sparkling Sake Category [Gold Award]
[Taste]
Light, slightly dry, crisp
[Aroma]
Pear, green apple
[Foods and ingredients that go well with it]
Seafood in general, meat in general, carpaccio
日本酒らしさを大切に、過剰な甘さを抑えた本格的なスパークリング清酒です。
キメの細かい泡が心地よさと爽快感を演出し、一杯目はもちろんのこと食中酒としてもお楽しみいただけます。
冷たく冷やしてシャンパングラス等でお召し上がりください。
-取扱い上の注意-
容器を振ると噴き出す恐れがございます。
開栓の際は瓶を振らずに、キャップを締めたりゆるめたりを繰り返し、ガス圧を十分抜いてからご開栓ください。
[受賞歴]
・インターナショナルサケチャレンジ2024 スパークリング酒部門【最優秀スパークリング酒】【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023【金賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022スパークリング部部門【Commend】
・フェミナリーズ世界ワインコンクール 2022 スパークリング酒部門【金賞】
[味わい]
軽快、ややドライ、キレがある
[香り]
洋梨、青りんご
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般、肉類全般、カルパッチョ
