ホップどぶろく Hop Doburoku

Description

ビール造りに使用されるホップを副原料にしたホップどぶろくです。 使用したホップは、マスカットやライチ様のネルソンソーヴィンを中心に
、柑橘系のシトラを補助的に配合。ホップの成分が酸化することによって綺麗なピンク色〜紫色に着色します。

DOBUROKU made of hop.
The main hop is Nelson Sauvinm which is like muscat or lychee, Citra with orange style is also used.
The product might turn little pink or purple due to the oxidation of hop.

使用啤酒花為副原料的DOBUR OKU。
啤酒花以麝香葡萄或荔枝般的N elson
Sauvin為主，再加入柑橘系的Cit ra作輔助配合。
有機會因為啤酒花的成分酸化而染成漂亮的粉紅色或紫色。